Om
Egendomen och vineriet hittar vi vid Mas de la Bégude i Ibie-dalen, beläget i
södra delen av Ardèche omsluten av berg. Slingriga vägar leder fram till Antonin
Azzonis fristad här på jorden. Idag har Antonin har tagit över efter sin far
Gilles som etablerade vineriet 1983. Idag har han ca 6 ha och arbetar med olika
druvsorter; Syrah, Grenache och Viognier, men vi hittar även Merlot, Gamay,
Alicante, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc och Chardonnay. De är medlemmar av
‘l’Association des vins naturels = AVN’, en grupp som samarbetar om att försöka få
fler och fler att ställa om till att odla och göra naturliga viner. I och runt
vingårdarna har de även planterat korn, fruktträd och andra växter som bidrar till
en större mångfald och mer organiskt material i den annars karga kalksten och
lerjorden som rankorna växer i här.